Przepis na pastę fasolową z pieczarkami

Składniki na wieeele pysznych kanapek

• 200 g białej fasoli
• 3/4 opakowania pieczarek
• 5 dużych ząbków czosnku
• 4 średniej wielkości cebule
• 3/4 szklanki pestek słonecznika
• 1/2 szklanki oleju do duszenia i smażenia
• 1 łyżka stołowa sosu sojowego
• sól kłodawska, pieprz ziołowy, curry, cajun, suszona bazylia

Przygotowanie

Fasolę namocz przez noc. Gotuj do całkowitej miękkości.
Drobno posiekane pieczarki (fajne by były rydze) i cebulę uduś na patelni w oleju doprawiając solą i pieprzem. Gdy będą miękkie, podsmaż, pod sam koniec dodając pokrojony w plastry czosnek.
Zblenduj fasolę ze słonecznikiem i zawartością patelni. Dodaj curry, cajun i bazylię, dokładnie wymieszaj i ew. dopraw.

Taka pasta fasolowa urywa ^_^